Der Schmeichler

Quitte und Steinobst im Duft,

schöner Fruchtschmelz, finessenreich im Abgang.

Ausbau: 6 Monate in gebrauchte 500 Liter Holzfässer

Gleichenberg Morillon DAC 2019

€ 9,00

Anzahl

8 – 10 °C
Kalbsrücken mit Kräuterkruste, Morillon-Senfsauce, bunten Rüben und Schupfnudeln.

Schweinefilet im Prosciutto-Mantel auf Selleriepüree mit Spargel-Pfifferling-Gemüse.

Gefülltes Maishendl Suprême auf Zwiebel-Schnittlauchpüree.

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